La producción de chicha de maíz y de quinua fue un aspecto importante en la economía de Tiwanaku y su recuperación podría tener un impacto significativo en la región. La chicha de maíz y de quinua era un producto tradicional que se elaboraba a partir de los cultivos de quinua y el maíz de los valles que tenía un papel importante en la alimentación y en las reuniones sociales. Además, la producción de chicha podría generar ingresos para las comunidades locales y fomentar la economía local. La recuperación de esta tradición podría mejorar la economía de la región, al impulsar la producción de maíz y quinua también al fomentar la creación de empleos relacionados con la producción de chicha. El uso de los residuos de la producción también se puede utilizar como fertilizante y alimentar los suelos. En resumen, la recuperación de la producción de chicha de maíz podría tener un impacto positivo en la economía de Tiwanaku y en la vida de sus habitantes así mejorando la calidad de las familias